Élelmiszer árak
Az élelmiszer árak változásának folyamatos nyomon követése minden piaci szereplő számára fontos, egészen az élelmiszer alapanyagok előállítóitól kezdve, a közvetítő kereskedelmi szereplőkön és az élelmiszerfeldolgozó vállalatokon át a nagy- és kiskereskedelem résztvevőiig, nem beszélve az adott árut végső soron megvásárló fogyasztókról. Ennek fényében nem meglepő, hogy az élelmiszer árak mértéke szinte minden ember életére hatással van a mindennapok során.
Termék név | Időszak | Aktuális ár | Előző heti ár | Heti változás | Előző havi ár | Havi változás | Előző évi ár | Évi változás | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tojás |
|||||||||
Tojás ára (ketreces, L, 10 darabos) - Hazai fogyasztói ár | 2024. 20.hét |
64,00 Ft
(db) |
68,50 Ft
(db) |
-6,57% | - | - |
85,00 Ft
(db) |
-24,71% | |
Tojás ára (ketreces M, 10 darabos) - Hazai fogyasztói ár | 2024. 20.hét |
52,88 Ft
(db) |
55,14 Ft
(db) |
-4,1% | - | - |
85,00 Ft
(db) |
-37,79% | |
Tej |
|||||||||
UHT-tej ára (1,5% zsírtartalmú) - Hazai értékesítési ár | 2024. 19.hét |
251,95 Ft
(liter) |
259,03 Ft
(liter) |
-2,73% | - | - |
279,93 Ft
(liter) |
-10% | |
UHT-tej ára (2,8% zsírtartalmú) - Hazai értékesítési ár | 2024. 19.hét |
265,92 Ft
(liter) |
266,18 Ft
(liter) |
-0,1% | - | - |
300,76 Ft
(liter) |
-11,58% | |
Nyerstej ára - Hazai átlagár | 2024. 4.hó |
166,16 Ft
(kg) |
- | - |
166,05 Ft
(kg) |
0,07% |
188,07 Ft
(kg) |
-11,65% | |
Nyerstej ára (EU) - Nemzetközi átlagár | 2024. 4.hó |
181,88 Ft
(kg) |
- | - |
183,35 Ft
(kg) |
-0,8% |
178,69 Ft
(kg) |
1,79% | |
Trappista sajt ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 19.hét |
2.036,71 Ft
(kg) |
1.945,43 Ft
(kg) |
4,69% | - | - |
2.218,97 Ft
(kg) |
-8,21% | |
Csirkehús |
|||||||||
Friss csirkemell ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 19.hét |
1.694,91 Ft
(kg) |
1.698,52 Ft
(kg) |
-0,21% | - | - |
1.933,90 Ft
(kg) |
-12,36% | |
Friss csirkemellfilé ára - Hazai kiskereskedelmi beszerzési ár | 2024. 19.hét |
1.634,61 Ft
(kg) |
1.639,54 Ft
(kg) |
-0,3% | - | - |
1.975,67 Ft
(kg) |
-17,26% | |
Friss vagy hűtött csirkemellfilé ára - Hazai fogyasztói ár | 2024. 20.hét |
1.666,86 Ft
(kg) |
1.630,00 Ft
(kg) |
2,26% | - | - |
1.499,00 Ft
(kg) |
11,2% | |
Vágócsirke ára - Hazai termelői ár | 2024. 19.hét |
412,97 Ft
(kg élõsúly) |
417,00 Ft
(kg élõsúly) |
-0,97% | - | - |
506,39 Ft
(kg élõsúly) |
-18,45% | |
Vágócsirke ára (termelői ár Lengyelországban) - Nemzetközi termelői ár | 2024. 19.hét |
435,91 Ft
(kg élõsúly) |
433,52 Ft
(kg élõsúly) |
0,55% | - | - |
464,57 Ft
(kg élõsúly) |
-6,17% | |
Sertés |
|||||||||
Sertéscomb ára, csont nélkül - Hazai értékesítési ár | 2024. 19.hét |
1.574,09 Ft
(kg) |
1.638,17 Ft
(kg) |
-3,91% | - | - |
1.629,47 Ft
(kg) |
-3,4% | |
Vágósertés ára (ZMP) Németországban - Nemzetközi szerződéses ár | 2024. 19.hét |
855,56 Ft
(kg hasított súly) |
859,52 Ft
(kg hasított súly) |
-0,46% | - | - |
866,11 Ft
(kg hasított súly) |
-1,22% | |
Vágósertés ára (hazai) - Hazai termelői ár | 2024. 19.hét |
841,93 Ft
(kg hasított súly) |
845,44 Ft
(kg hasított súly) |
-0,42% | - | - |
883,20 Ft
(kg hasított súly) |
-4,67% | |
Bárány |
|||||||||
Élő bárány ára - Hazai termelői ár | 2024. 19.hét |
1.724,47 Ft
(kg) |
1.715,89 Ft
(kg) |
0,5% | - | - |
1.418,98 Ft
(kg) |
21,53% | |
Gabona |
|||||||||
Félbarna kenyér (1kg) ára - Hazai fogyasztói ár | 2024. 20.hét |
579,00 Ft
(kg) |
579,00 Ft
(kg) |
0% | - | - |
689,00 Ft
(kg) |
-15,97% | |
Fehér kenyérliszt (BL 80) ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 19.hét |
126,54 Ft
(kg) |
126,20 Ft
(kg) |
0,27% | - | - |
172,82 Ft
(kg) |
-26,78% | |
Finomliszt (BL 55) ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 19.hét |
130,31 Ft
(kg) |
132,30 Ft
(kg) |
-1,5% | - | - |
178,05 Ft
(kg) |
-26,81% | |
Napraforgó |
|||||||||
Napraforgó-étolaj ára (1 liter) - Hazai kiskereskedelmi beszerzési ár | 2024. 19.hét |
442,38 Ft
(liter) |
459,04 Ft
(liter) |
-3,63% | - | - |
594,42 Ft
(liter) |
-25,58% | |
Cukor |
|||||||||
Kristálycukor (1 kg) ára - Hazai fogyasztói ár | 2024. 20.hét |
299,00 Ft
(kg) |
299,00 Ft
(kg) |
0% | - | - |
239,00 Ft
(kg) |
25,1% | |
Bor |
|||||||||
Vörös- és rozé bor (FN+OFJ) ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 19.hét |
25.618,25 Ft
(hl) |
25.616,33 Ft
(hl) |
0,01% | - | - |
39.719,06 Ft
(hl) |
-35,5% | |
Fehérbor (FN+OFJ) ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 19.hét |
38.994,86 Ft
(hl) |
24.964,04 Ft
(hl) |
56,2% | - | - |
35.744,94 Ft
(hl) |
9,09% |
Melyek a legfontosabb élelmiszer árak? Eleminek számítanak az olyan, a mezőgazdasági termelésből közvetlenül származtatható élelmiszer alapanyag árak, mint a gabona árak, a tej ára, a csirkehús vagy a sertés ára. Ezen alapanyagok feldolgozásával az élelmiszeripar különböző szereplői további termékeket állítanak elő, amelyek ezután természetesen szintén beárazódnak a megfelelő árszintre.
Amellett, hogy a tej ára, a csirkemell ára vagy éppen a gabonaárak aktuális nagysága fontos beszédtémát képvisel az emberek számára, a mezőgazdasági és az élelmiszeripari szektorok egyes gazdasági egységeinek is kritikus fontossággal bír egy-egy élelmiszertermék aktuális árszintje.
Portálunkon nyomon követheted az alapvető élelmiszer árak változását heti, havi és éves bontásban. Az élelmiszer ár adatokból ezáltal mindenki számára kibontakoznak a hazai piac éppen aktuális trendjei.
A tej árát leginkább a nyerstej ára határozza meg, ahogyan ez a tétel az egyéb tejtermékek (például a trappista sajt árát is befolyásolja). A hazai húsipar vonatkozásában a legfontosabbnak a sertés és a csirkehús ára számít. Természetesen ezeken a kategóriákon belül is eltérő áron kerülnek értékesítésre a különböző állati részek, így csirkemell ár és a csirkecomb ár korántsem azonos. A sertés esetében sem mindegy, hogy a lapocka vagy sertéscomb ár van terítéken. Ilyen módon a hústermékek vonalán a csirke esetében általában a csirkemell ára, míg a disznóhús esetében a sertéscomb ára számít a legalapvetőbb indikátornak, amely viszonyítási alapként szolgálhat a többi hústermék árának meghatározása során is.
A növényi termékek esetében meghatározó termékkategóriát képviselnek a gabonafélék, így a gabona tőzsdei árak változása számos piaci szereplő érdeklődésének homlokterében szerepel. Ahogyan az állati termékek esetében is láttuk, a mezőgazdasági termelésből kikerülő gabona árak meghatározó erővel bírnak a feldolgozott gabonatermékek ármeghatározására is. Így a finomliszt és a kenyérliszt ára erős korrelációt mutat az egyes gabonafélék (főleg a búza) árának változásával.
A hazai szőlőtermelés és borágazat számára legalább ekkora jelentőséggel bír az eltérő fajtájú szőlőből készült bor árak monitorozása. Ilyen módon a hústermékek mintájára általában a vörösbor, rosé bor és fehérbor árak is eltérést mutatnak egymáshoz képest.